Как пожарить аппетитную отбивную: оказывается есть нюансы
Свиные отбивные слегка отбить через пищевую пленку с помощью деревянного молоточка. Выложить на противень и посыпать солью и черным перцем. В миске смешать растительное масло, мед, горчицу, лимонный сок и соевый соус. Размешать вилкой, добавить орегано и мелко нарезанные листья свежего розмарина.
Блюдо, которое без исключения любит каждый: отбивные завоевали особое место на украинском столе. Этому способствовала легкость приготовления, питательность и широкое разнообразие рецептов. Хотите узнать секреты приготовления вкуснейших отбивных или хотите разнообразить привычное блюдо? В этой статье мы поделимся советами и лайфхаками от нашего шефа.
- Информация о рецепте
- Вы ищете рецепт идеально прожаренной свиной отбивной, самую малость розовой в центре, с хрустящим краешком и сочной мякотью? Или вы терпеть не можете свинину, потому что она всегда пережаренная и сухая?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Начинающие кулинары сталкиваются с проблемой превращения мяса в «подошву», в том числе при готовке на углях. Причины — в пренебрежении основными правилами о выборе мяса, разморозке, маринадах, отбивании.
- Советы, секреты для приготовления вкусных отбивных
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Говядина — это не только вкусно, но и безумно полезно.
- Сочные отбивные из свинины на сковороде — это очень сытное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Вкусное и нежное мясо можно приготовить, если знать некоторые тонкости приготовления.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные из говядины на сковороде 6. Приготовил : Даша Петрова.
